Aktuelles - Rückblick 2010
„Schmeck` die Teck-Kalender“
Unser Verein feiert im nächsten Jahr sein 10-jähriges Bestehen. Aus diesem Grund haben sich die Mitglieder unseres Vereins etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Ein „Schmeck` die Teck-Kalender“ soll für Sie der regionale Begleiter durch`s Jahr 2011 sein.
Viele Mitglieder des Vereins sind auf den einzelnen Kalenderblättern zu sehen. Dabei war es uns wichtig, einerseits die Landschaft rund um die Teck zu zeigen, andererseits aber auch die verschiedenen Produkte der Mitgliedsbetriebe und die Menschen, die hinter diesen Erzeugnissen stehen, mit einzubeziehen. Unsere Fotografin Aline Fähnle hat dies alles in witzigen Motiven kombiniert. Das Ergebnis ist ab Freitag, dem 22.10.2010 für 14,90 € in den unten erwähnten Betrieben erhältlich.
Außerdem möchten wir mit dem Verkauf unserer Kalender noch eine gute Sache unterstützen: Je verkauftem Kalender gehen 2 € an die Teckboten-Weihnachtsaktion.
Wenn Sie also noch ein Geschenk brauchen, wird der Kalender bei Ihren Lieben sicherlich gut ankommen!
Verkaufsstellen:
- Bäckerei - Konditorei Bohnacker, Burgtobelweg 12, 73252 Oberlenningen
- Bäckerei Kurt Salcher, Kirchheimer Straße 84, 73252 Unterlenningen
- Berghof Rabel, Brennerei und Hofladen, Berghof, 73277 Owen / Teck
- Edelbrennerei Vitus Rommel, Mühlstraße 9/2, 73252 Unterlenningen
- Hofladen Sulzburghof, Familie Kuch, Max-Leuze-Str. 14, 73252 Unterlenningen
- Hofladen Familie Gölz, Ob dem Traubenweg 1, 73230 Kirchheim-Nabern
- Munk GbR Melanie und Andreas Munk, Schießhüttestr 29, 73277 Owen / Teck
- Biolandhof Gruel, Kirchheimer Straße 87, 73277 Owen/Teck
- Imkerei Bernd Epple, Birkenweg 5, 73230 Kirchheim/Teck
- Die Landgärtnerei – Bernd Czauderna, Hochwiesen 1, 73230 Kirchheim-Ötlingen
- Getreidemühle C. Ensinger, Kirchheimer Straße 81, 73277 Owen / Teck
- Mühle Sting, Mühlstraße 6, 73230 Kirchheim-Jesingen
- Metzgerei „Hepperle“, Dreikönigstraße 12, 73230 Kirchheim
- Metzgerei und Partyservice „Zum Lamm“/ Jochen Ehni, Backhausstraße 5, 73252 Lenningen
- Gasthausbrauerei Stiftsscheuer, Inh. Michael Attinger, Widerholtstr. 6-8, 73230 Kirchheim/Teck
- Gasthof Teckkeller, Udo Kälberer, Jesinger Str. 82, 73230 Kirchheim/Teck
- Restaurant Zähringer Stuben, An der Limburghalle, Hartmann Gastronomie GmbH, Helfersbergweg 9, 73235 Weilheim
Christbaumverkauf bei Familie Kuch - Sulzburghof - Unterlenningen
Sehr schöne Christbäume, alle Sorten und Größen, handlich verpackt im Netz und zugespitzt für Ihren Christbaumständer.
Verkauf täglich von Montag bis Samstag, abends mit Beleuchtung!
Am Samstag 18.12.2010 bieten wir Glühwein und Punsch dazu Köstlichkeiten
aus unserer Backstube an.
Ihre Famile Kuch, Sulzburghof, Lenningen-Unterlenningen
Freitag, 17. Dezember 2010 "Adventsmarkt" bei Familie Gölz in Nabern
Am Freitag, den 17. Dezember 2010 laden wir, die Familie Gölz, Sie wieder recht herzlich zum Adventsmarkt auf unserem Hof in Nabern ein.
Das Hoflädle und der Adventsmarkt haben an diesem Tag von 14 bis 19 Uhr geöffnet. Genießen Sie Ihren Einkauf bei Glühwein und Weihnachtsgebäck und lassen Sie sich von unserem reichhaltigen Angebot an Lebensmitteln und Geschenkideen begeistern! Ob Nudelsträuße, Nudelfiguren, Holzschnitzereien, Honigprodukte, Selbstgebasteltes oder vieles mehr hier findet sicher jeder noch ein passendes Geschenk! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Höflädle Gölz
- Handzettel Adventsmarkt (PDF)
Samstag, 4. Dezember 2010 "Weihnachtlicher Abend" 16 - 22 Uhr
Weihnachtlicher Abend in der Landgärtnerei
(Inh. Bernd Czauderna)
- Blumige Geschenkideen zu den Feiertagen
- Festliche Tafelgestaltung mit der Firma Autenrieth Kirchheim
- Weihnachtssterne in allen Größen zu Gunsten der
31. Weihnachtsspendenaktion des Teckboten - Kulinarische Anregungen aus der Metzgerei Frik in Ötlingen für Ihr Weihnachtsmenü
- Festtagssalate aus eigenem Anbau ohne Chemie mit weihnachtlichem Dressing zum Versuchen
Die Landgärtnerei in Kirchheim-Ötlingen am Friedhof, Tel. 07021-2294
Landrat Eininger beim Aktiontag „Zukunft säen“ in Owen
Zu einem besonderen Aktionstag lud die Bäckerei Scholderbeck am 14.10.10 nach Owen ein. Eine Zukunft ohne gentechnisch verändertes Saatgut ist ihnen und ihrem Partner Andreas Gruel ein großes Anliegen.
Kunden sowie rund 50 Drittklässler der Grundschulen von Owen und Oberlenningen hatten das Saatgut Winteremmer auf dem 36 Hektar großen Acker des Biolandhofes von Andreas Gruel verteilt. Beim „Zukunft säen“ wurden sie vom Esslinger Landrat Heinz Eininger und der Owener Bürgermeisterin Verena Grötzinger unterstützt.
Was es mit Zukunft zu tun hat, wenn man ausgerechnet eine alte, beinahe schon ausgestorbene Getreidesorte aussät, hatte ihnen zuvor der Esslinger Kreischef erklärt. "Die Initiative Zukunft säen passt wunderbar in das Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Dabei geht es um ein Leben in Einklang mit der Natur und darum, den Wert von Lebensmitteln und guter handwerklicher Arbeit wieder schätzen zu lernen", sagte Heinz Eininger (Stuttgarter Zeitung vom 15.10.10).
Die Lehrerinnen möchten mit ihren Schulklassen regelmäßig beim Acker vorbei schauen, um zu sehen, wie das Getreide wächst. Nächsten Juli wird geerntet und dann gibt es Nachschub für das leckere Emmerbrot!
Neuer Eierautomaten in Kirchheim-Jesingen Neueröffnung
24h- Eier aus artgerechter Bodenhaltung direkt vom Erzeuger aus der Region (Familie Munk aus Owen), rund um die Uhr - Selbstbedienung an unserem Automaten an der Ortsdurchfahrt Jesingen Richtung Holzmaden, Vordere Str. 75.
Berghof Rabel in Owen - Rindfleisch direkt vom Erzeuger am 16. Oktober und 06. November 2010
DER BERGHOF RABEL - Frischfleisch vom Angus-Rind 
Unser Berghof liefert Ihnen gesundes, junges Rindfleisch direkt als Erzeuger. Die Kälber trinken die Milch noch direkt von der eigenen Mutter!
Später erhalten unsere Jungrinder nur hof eigenes Futter aus extensiver Landwirtschaft ohne Gentechnik. Wir geben unseren Angus-Rindern die Zeit zum lang samen Wachsen - so wird jedes Stück Fleisch ein Genuß! ...und das schmeckt man, egal ob beim Braten oder den feineren Teilstücken wie Rostbraten und Hüftsteaks. Überzeugen Sie sich selbst von unserer Qualität.
Sie erhalten
unser Fleisch als Mischung aus allen Teilstücken im 15 kg Paket - küchenfertig zerlegt und beschriftet. Bitte bringen Sie bei der Abholung eine Kühltasche zum Transport mit! Abholung nur nach Vorbestellung! (PDF-Flyer)
Famile Rabel, Berghof in Owen
"Kirchheim 1050": Das Jubiläumsbier jetzt im Internet ersteigern!
Bis zum 12.09.10 können Sie noch an der Versteigerung der limitierten Jubiläumsabfüllung des "Kirchheim 1050" - Bieres teilnehmen.
Dieses wurde von der Gasthausbrauerei Stiftsscheuer (www.stiftsscheuer.de) speziell zum Stadtjubiläum gebraut und steht jetzt in einer Auflage vom 1050 einzeln
handetikettierten 0,33 Liter Flaschen zur Ersteigerung unter der
Addresse www.bier-auktion.com bereit.
"Kirchheimer Haft- ond Hokafescht" am 26./27.06.2010
Wie schon im letzten Jahr hatte sich Schmeck´ die Teck e.V. auch dieses Jahr wieder beim Kirchheimer Stadtfest beteiligt.
Unser Stand befand sich zentral vor Bantel am Markt. Außer Informationen zum Verein wurden verschiedene Leckerein zum Essen und zum Trinken angeboten. Kirchheimer Brätlaible mit Hofkäse und Ruccola an Salat von Tomate und Landgurke dazu hausgebackenes Biertreberbrot sowie Dätscher mit Schmand und Speck oder mit Schmand und Pilze sowie Weilheimer Butterkuchen. Zum Trinken gab es Erdbeerschlürferle, Apfel-Holunder Secco, Apfelschorle, Spezialbier “Kirchheim 1050“.
Selbstverständlich stammten die Zutaten aus den Mitgliedsbetrieben!
Das Spezialbier zum 1050-jährigen Stadtjubiläum in Kirchheim: "Kirchheim 1050"
Das Bier so golden wie Kirchheim. 7 Flüsse und Bäche, daher aus 7 verschiedenen Malzsorten erzeugt. Stammwürze 1,050 SG (12,5P) Naturbelassen gebraut und versteuert in Kirchheim Teck. Im Jubiläumsjahr ein echter Genuss. Und wer beim Genießen aufpasst, kann noch die letzten Rauchwölkchen vom Stadtbrand 1690 erahnen.
Genießen können Sie diese spezielle Bier-Kreation von Michael Attinger in der Stiftsscheuer in Kirchheim in der Widerholdtstraße 6-8 http://www.stiftsscheuer.de/
40 Jahre Sulzburghof
Veranstaltungen auf dem Sulzburghof:
- Samstag, 5. Juni 2010, ab 20 uhr
Biospären Party (PDF) mit den "Lindachtalern"
Eintritt 4 Euro, Barbetrieb, Fassbier
- Sonntag, 11. Juli 2010 Bauerhofbrunch
Hofladen Sulzburghof,
Familie Kuch
Max-Leuze-Str. 14,
73252 Unterlenningen
Tel.: 07026-4141
www.sulzburghof.hoffrisch.de
Neue Produkte aus dem Streuobstanbau
In der Edelbrennerei Vitus Rommel aus Lenningen entstehen seit über 10 Jahren erlesene Brände und Liköre aus Obst und Früchten von den Lenninger Streuobstwiesen. Seit ca. 4 Jahren werden auch Frucht-Seccos aus Äpfeln, Birnen und Kirschen hergestellt. Neu ist eine Secco-Kreation aus Äpfeln mit Holunderblütensirup. Der frische fruchtige Wein wurde mit prickelnder Kohlensäure vermählt auf die Flasche gefüllt. Die ideale Trinktemperatur beträgt auch bei diesem Produkt 6-8°C. Völlig neu im Sortiment ist ein schmackhaftes, kaltgepresstes Walnusskernöl. Dieses besonders hochwertige Öl besitzt einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und stammt ebenfalls aus den Lenninger Streuobstwiesen. Da die Philosophie des Vereins Schmeck´ die Teck e.V. ist, ein Netzwerk der verschiedenen Erzeuger aufzubauen, können Sie die oben beschriebenen Seccos und das Walnussöl der Edelbrennerei Rommel auch im Sulzburghof in Lenningen und im Hoflädle der Familie Gölz in Kirchheim-Nabern erwerben, und natürlich samstags auch auf dem Wochenmarkt. Im Weltladen, ebenfalls einem Glied der Agenda-Kette, werden die Seccos ebenso verkauft.
Premiere: Internetseite vom Hofladen Gölz
Seit Kurzem verfügt der Hofladen Gölz aus Kirchheim-Nabern über eine eigene Internetseite. Sie können dieses landwirtschaftlichen Betrieb mit seinem Höflädle virtuell unter www.hoflaedle-goelz.de und demnächst auch unter www.hoflädle-gölz.de besichtigen.
Neben Infos über den Anbau und das Produktsortiment können Sie die Öffnungszeiten (Dienstag 17.30 - 18.30 Uhr, Freitag 16.00 - 18.30 Uhr, Samstag 10.00 - 12.00 Uhr) dort auch jederzeit nachlesen. Samstags ist der Familienbetrieb außerdem mit einem Stand auf dem Markt in Kirchheim vertreten (zwischen Volksbank und Spielwaren Heiges).
Unterstützen auch Sie mit Ihrem Einkauf heimischer Produkte die Landwirtschaft und somit die Pflege unserer Kulturlandschaft!
25. INTERGASTRA in Stuttgart vom 06. – 10. 02. 2010
Vom 06. – 10. 02. 2010 fand in Stuttgart die INTERGASTRA zum 25. Mal statt. Auf dieser vielseitigen und innovativen Messe war echte Gastromotion geboten. Der Berghof Rabel aus Owen stellte in Halle 9 seine mit viel Sorgfalt aus vollreifen Früchten in der hauseigenen Brennerei gebrannten Destillate sowie weitere Spezialitäten aus.